Ouvert du lundi
au samedi
De 17 à 23 h
au samedi
De 17 à 23 h
Froid
Labneh tomate
Pistaches, olives, sumac
18
Moules
Tomates
18
Pétoncle vivant
Petits fruits
35
Thon cru
Haricots Romano
32
Tartare
Kibbeh nayyeh
32
Palourdes
Maïs, fleur d'ail
28
Betteraves
Truite fumée, crème fraîche
16
Concombres
Feta des Broussailles, ail des bois, livèche
18
Aubergine
Noix de pin, sumac
18
Asperges
Hollandaise, piment d'alep, beurre noisette
20
Poireaux
Vinaigrette
15
Chaud
Falafels (3)
Tahini
9
Spaghettoni
Sauce tomate, fleur d’ail
25
Merguez
Haricots jaunes, labneh, sauce espagnole
32
Boudin
Betteraves, griottes, sauce vin rouge
26
Carottes au miel
Cru berger, noisettes
28
Steak de thon
Pois sucrés, échalotte, sauce aux poivres
50
Bourgots
Piperade
24
Morue
Soubise, tomate, shishito
35
Canard
Bolets, foie gras, sauce balsamique Pedro Ximenez
60
Porc vieilli
Girolles
45
Ballotine de volaille
Maïs, champignons homard, sariette
40
Frites
Mayo
10
Menu pour la table
On s’occupe de vous!
95/p
Dessert
Panna Cotta
Catherinettes, cassissier
16
Clafoutis
Cerises, chocolat
16
Choux
Pêche, crème pâtissière
8
Bombe Alaska
Fraises, Rhum à la vanille
22
*
Le menu est sujet changement
selon les arrivages et la disponibilité
des produits.
selon les arrivages et la disponibilité
des produits.
